Gastronomie
Die Genussregion Oberfranken lebt in ihrer facettenreichen Gastronomie von professionell ausgebildetem Fachpersonal, sowohl in der Küche, wie auch in Hotel und Restaurant. Alle drei Bereiche bilden wir an unserer Schule aus – Berufe mit Zukunft! Auf diesen Seiten können Sie sich über aktuelle Unterrichtsprojekte informieren.

Whiskyseminar

Cognac
EHM-Zusatz-qualifikation

Ein Tag in der FischZucht

Wettbewerb Prag 27.11.24 – Bamberg gewinnt den 1. Platz

Akademie junger Gastronomen, Teil II

Der Einzige Bericht, den Sie über Wein brauchen

Praktikums-bericht aus Sevilla 2023
